Tofu shirataki tagliatelle dimagranti.

Shirataki di Konjac ecco il segreto per dimagrire facilmente

Tutti amano la pasta. In tutte le forme e con tutte le salse.

Shirataki, la pasta che aiuta a dimagrire

Grazie al super potere del konjac! Scopri l'incredibile talento della pasta shirataki.

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Da dove viene la pasta di konjac? Si tratta di una sostanza simile all'amido che viene utilizzata principalmente nell'industria cosmetica. In Asia, in particolare in Giappone, la radice di konjac è stata consumata come alimento per secoli. Per sfruttare le sue preziose sostanze nutritive, il tubero della radice viene essiccato e poi ridotto in polvere. Questa polvere, la farina di konjac, viene poi mescolata con acqua e idrossido di calcio e si ottiene una tofu shirataki tagliatelle dimagranti di massa gelatinosa, chiamata anche "konnyaku" in giapponese.

Non contiene carboidrati, proteine e grassi, per questo motivo questo alimento estremamente dietetico e contiene pochissime calorie. Questo konnyaku viene poi trasformato in spaghetti - shirataki, che significa "cascata bianca".

Tagliatelle di konjac - Shirataki di Konjac Larga

Oltre alla pasta, la massa di farina di konjac è spesso disponibile anche nei negozi. Questo sarà poi tagliato a pezzi e trasformato in tofu. Esistono altre varietà, come i fogli di konjac simili alle lasagne o sotto forma di piccole perle, chiamate riso konjac. Inoltre, la pasta cruda è morbida e leggermente umida, vengono infatti conservate grazie a una soluzione acquosa e vendute tofu shirataki tagliatelle dimagranti questo modo.

E non solo: la pasta di konjac è molto meno calorica rispetto alla classica pasta con farina di grano. La pasta di shirataki sono ancora più povere di calorie rispetto a un'insalata di verdure crude - per non parlare della normale pasta che contiene 15 volte più calorie.

Questa pasta senza carboidrati è ideale come parte di una dieta a basso contenuto di carboidrati o per perdere peso. La stanchezza cronica ti fa perdere peso glucomannani appartengono alle fibre alimentari solubili per saperne di più sulle fibre alimentari clicca qui.

Possono assorbire molte volte il proprio volume di liquido, il che spiega anche l'altissimo contenuto di acqua della pasta shirataki.

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Perfetto per chi è intollerante al lattosio! La farina di konjac è un eccellente supporto all'equilibrio acido-base dell'organismo. Shirataki - diabolicamente efficace La pasta shirataki è davvero diabolicamente buoni se si vuole mangiare una dieta ipocalorica. Il nome della pianta che produce il tubero è chiamato "lingua del diavolo" per la particolare forma del fiore.

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Tuttavia, il nome attuale konjac deriva dal latino "amorphophallus konjac". La lingua del diavolo è cresciuta originariamente nel sud-est asiatico - probabilmente in Vietnam.

Ora si trova anche in Giappone e in Cina. Deve questa capacità al suo tubero, che serve come un apporto praticamente inesauribile di tutti i nutrienti di cui ha bisogno. Dato che questo tubero raggiunge un diametro fino a 25 cm ed è quindi cospicuo come parte della pianta, una volta si pensava che fosse la radice della "lingua del diavolo".

Da qui il nome del tubero che ancora oggi è di uso comune: "radice di konjac" radis konjacis. Perdere peso con la pasta konjac Vuoi perdere peso con la pasta konjac?

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Nessun problema, basta integrarli in una dieta equilibrata. Naturalmente, dovrai rinunciare ai fast food e ai cibi troppo ricchi di zuccheri e grassi. Un piccolo aiuto dalla pasta konjac: il glucomannano in konjac ha un effetto soppressore dell'appetito.

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Dovrai anche fare più sport e muoverti più spesso ogni giorno. D'altra parte, se non si vuole dimagrire ma addirittura aumentare di peso, i vantaggi di questa pasta possono facilmente ritorcersi contro. Assicurati di mangiare la pasta con alimenti proteici come carne o pesce e con una salsa, possibilmente con un cucchiaio di olio.

Soddisfare:

Questo aumenterà il tuo apporto calorico e il tuo piatto avrà un valore calorico normale. Poiché la massa di konjac è difficile da ottenere in Europa, è possibile farla da soli.

Preparare correttamente la pasta konjak Poiché i prodotti konjac sono già precotti, la loro preparazione è un gioco da ragazzi. Fondamentalmente ci sono solo due cose da considerare: la farina della radice di konjac, e quindi anche la pasta shirataki, ha un leggero odore di pesce. È molto facile sbarazzarsene: basta sciacquare bene la pasta konjac sotto l'acqua corrente prima della preparazione.

Poi cuoceteli per 1 minuto in acqua bollente e leggermente salata ed è pronto! La pasta konjac non ha un sapore particolare, quindi è necessario prepararla con altri ingredienti, in modo che prendano gusto.

Cosa sono gli shirataki noodles?

In questo modo assorbono completamente gli aromi di salsa, spezie ed erbe aromatiche e formano un contorno ideale. La neutralità della pasta konjac permette di cucinarli per qualsiasi ricetta di pasta. Questa pasta konjac permette di gustare i tuoi piatti di pasta preferiti ma purtroppo spesso molto calorici senza rimorsi e senza sentirsi di colpa!

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