Perdere peso con il caffè più sano del mondo. Come dimagrire: consigli per perdere peso velocemente - Technogym

Caffè verde: fa bene o fa male? Tutte le opinioni

Invia tramite email No, bere tanti caffè non fa dimagrire - foto momnoi istock Tra i vari benefici attribuiti al caffèce n'è uno che forse è il caso di depennare definitivamente dalla lista.

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Riguarda la presunta capacità della bevanda di farci perdere peso, che, come documenta un recente studio pubblicato sulla rivista Journal of the Academy of Nutrition and Dieteticsnon ha nessun riscontro scientifico. In sostanza, il lavoro del team della State University of New York sfata il mito secondo cui la caffeina diminuirebbe l'appetito e accelererebbe il metabolismo, il tutto a favore della bilancia.

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Trenta minuti prima dell'apertura di un abbondante buffet, ciascun volontario ha dovuto consumare un bicchiere di succo che poteva contenere 4 once di caffeina equivalente a circa due tazzine e mezza di caffè8 once di caffeina quasi cinque tazzine o un placebo ossia: niente caffeina. I partecipanti hanno inoltre compilato a intervalli regolari un diario giornaliero e un questionario online per registrare quanto mangiato e tenere traccia delle fluttuazioni del proprio appetito.

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Tuttavia, l'assunzione ridotta veniva sistematicamente compensata da un maggiore consumo di cibo nei pasti successivi. In sintesi, nessuno dei partecipanti ha stretto la cintura grazie alla caffeina.

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Nonostante il campione ridotto suggerisca ulteriori approfondimenti, Panek-Shirley e colleghi ritengono che i risultati ottenuti dimostrino con ragionevole sicurezza che gli effetti del caffè sull'appetito siano del tutto fugaci e che per dimagrire serva soprattutto seguire uno stile di vita sano.

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