Il miglio perlato aiuta nella perdita di peso

Informazioni utili

il miglio perlato aiuta nella perdita di peso

Alimenti preziosissimi per il nostro organismo poiché fonti di sostanze importanti per la salute come fibre e proteine, ma anche vitamine, minerali e amido. Il consumo di cereali integrali è, infatti, associato a una riduzione del rischio di malattie cronico-degenerative come diabetemalattie cardiovascolari e alcune forme di cancro e, nello stesso tempo, al mantenimento del peso corporeo e delle funzioni gastrointestinali.

il miglio perlato aiuta nella perdita di peso

Sono validi alleati della salute del tratto gastrointestinale. Pier Luigi Rossi, medico specialista in scienze della alimentazione e medicina preventiva ad Arezzo. Se invece prendiamo un pugno di cereali integrali e li mettiamo in acqua per alcune ore, essi si trasformano in germogli in grado di dare origine a una nuova vita, a una nuova pianta.

il miglio perlato aiuta nella perdita di peso

Sono alimenti vivi! Gli effetti sul peso e sul metabolismo I cereali interi in chicco e integrali possono contribuire anche al controllo del peso corporeo e favorire la perdita di peso e di centimetri.

il miglio perlato aiuta nella perdita di peso

Ma quali scegliere? Pier Luigi Rossi. Per evitare irritazioni causate dalle fibre alimentari, in particolare in caso di infiammazione del tubo digerente, consiglio di assumere il riso integrale sotto forma di crema di riso molto cotto passato al setaccio, per eliminare le fibre alimentari.

il miglio perlato aiuta nella perdita di peso

La composizione nutrizionale varia in base alla perlatura. Ricco in fibra, vitamine e sali minerali, questo cereale contiene anche proteine ad alto valore biologico con aminoacidi ramificati e fenilalanina, sostanze che regalano al nostro organismo effetti tonici. Pierluigi Rossi — è di apportare una sana dose di carboidrati complessi, minerali, vitamine e fibra alimentare adeguata al controllo del microbiota intestinale.

Non sono invece previsti verdura cruda e cotta, poiché la fibra alimentare è ottenuta dai cereali integrali, né pane, pasta o bevande alcoliche birra o vino.

il miglio perlato aiuta nella perdita di peso

Leggi anche