Il caffè brucia le cellule adipose, Il caffè fa dimagrire, nuova arma contro obesità e diabete: una tazza ‘brucia’ i grassi

il caffè brucia le cellule adipose

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In caffè sveglia il tessuto che brucia i grassi ATS Il probabile candidato è la caffeina, ma sono necessarie altre ricerche per individuare la dose precisa per ottenere l'efficacia della sostanza e l'eventuale associazione con altre molecole. È quanto emerge dallo studio pubblicato sulla rivista Scientific Reports dal gruppo dell'Università britannica di Nottingham, coordinato da Michael Symonds.

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Lo studio Lo studio è basato sull'analisi dell'effetto di sostanze come la caffeina su cellule staminali in grado di trasformarsi in cellule del tessuto adiposo bruno. E, inoltre, sull'utilizzo di tecniche di diagnostica per immagini che permettono di visualizzare, attraverso camere termiche, la posizione e l'attività del tessuto stesso.

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Il tessuto adiposo bruno, considerato inizialmente una caratteristica solo dei bambini e dei mammiferi che vanno in letargo è, invece, presente anche negli adulti. Dove, sottolineano gli autori della ricerca, ha l'importante ruolo di riscaldare l'organismo bruciando calorie in risposta al freddo.

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