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I Benefici dei Grassi Sani - canicolarte.it

Anzi, possono salvarci la vita.

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I grassi danno molta soddisfazione, soprattutto se abbinati a una dieta con pochi carboidrati. Gli acidi grassi Omega 3 si possono introdurre mangiando vegetali a foglia verde e alghe, gli acidi grassi Omega 6 si possono introdurre mangiando i semi.

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I grassi che possono nuocere alla salute Oli di semi raffinati e margarine Sempre più persone sostituiscono i grassi di origine animale come il burro con oli di semi raffinati e margarine. Infatti questi grassi: innalzano i livelli di colesterolo aumentano i rischi di infarto, tumore e altre malattie degenerative Per questo motivo vanno assolutamente eliminati dalla nostra dieta.

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Acidi grassi Omega 3 e Omega 6 in eccesso Gli acidi grassi Omega 3 e Omega 6 contenuti soprattutto negli oli di semi se consumati in eccesso possono essere dannosi. Se la quantità va oltre i livelli ottimali, il corpo ossida i grassi omega 6 prima degli altri grassi. In quasi tutte le diete moderne, i grassi omega 6 sono quindi ossidati, visto che ne assumiamo più degli altri grassi.

E questa ossidazione causa diversi problemi, come: danni al fegato, soprattutto se sono mangiati in unione con fruttosio o alcool innalzamento dei livelli di LDL colesterolo cattivo allergie e asma nel caso di eccessivo consumo di Omega 6 invecchiamento precoce e accorciamento della vita nel caso di eccessivo consumo di Omega 3 La tossicità degli omega 3 diventa più alta se i grassi diventano rancidi.

Alimentazione | I Benefici dei Grassi Sani (Saturi e Insaturi)

In genere i grassi sani possono farti perdere peso pesci vengono refrigerati o congelati immediatamente dopo essere stati catturati e i loro oli omega 3 restano freschi.

Le capsule di olio di pesce, invece, sono di solito conservate a temperatura ambiente per lunghi periodi di tempo.

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I grassi che devi introdurre: saturi e monoinsaturi I grassi saturi e monoinsaturi sono sicuri da consumare, anche in grandi quantità. Nelle diete per perdere peso e con poche calorie, questi sono i primi macronutrienti ad essere eliminati.

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Ma questo è un grave errore. Sono le fonti di energia primarie per la maggior parte del corpo e sono una forma di energia più salutare rispetto al glucosio.

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  2. I grassi sani quelli saturi sono stati spesso accusati, negli ultimi decenni, di essere pericolosi per il cuore, di ostruire le arterie, di far ingrassare e di alzare il colesterolo.
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Un altro fattore che avvalora la sicurezza dei grassi saturi e monoinsaturi è la facilità del corpo di conservarli nelle riserve. Come elementi strutturali delle cellule, questi acidi grassi costituiscono quasi la metà della massa magra del corpo.

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Le principali riserve sono il muscolo scheletrico e il tessuto adiposo. Se il glucosio fosse la migliore risorsa di energia, il nostro corpo avrebbe dei modi per conservarlo in grandi quantità.

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Ma non è questa la verità! Il muscolo, quanto a calorie, è costituito per la maggior parte da grasso e per poco della metà da proteine.

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Minori rischi di malattie cardiache e ictus Negli Stati Uniti il Framingham Study ha evidenziato che più grassi saturi e monoinsaturi si mangiavano e minori erano le probabilità di avere un ictus.

Un altro studio ha mostrato che un alto consumo di grassi saturi è collegato a un più basso rischio di malattie cardiache e ad una migliore pulizia delle arterie.

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Questi grassi vanno consumati crudi e accompagnati a una delle pietanze del pranzo o mescolati ai frullati da preparare al mattino, di cui trovi le ricette sul ricettario di base di Energy Training. Procurati olio biologico e ottenuto da olive premute a freddo e usalo per condire a crudo, per saltare a bassa temperatura e per cuocere in forno. Puoi usarlo nella cottura dei cereali e nelle preparazioni dolci.

Quando lo cuoci, invece, il tuorlo diventa estremamente pesante ed è causa di ipercolesterolemia.

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Puoi consumarlo a colazione preparando un frullato con frutta grelina e perdita di peso superfoods. Elimina invece gli oli vegetali come soia e mais e tutti i prodotti che li contengono tieni presente che questi oli sono contenuti anche nella maggior parte dei prodotti biologici da forno, fette biscottate, biscotti e altri prodotti confezionati.

Comincia subito a usare grassi e oli di buona qualità nella tua dieta. Non temerli, perché sono i tuoi più grandi alleati! La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici. Unisciti a Accetto i termini della privacy.

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